Какие грибы вкуснее, «дикие» лесные или специально культивированные? Даже самый опытный шеф-повар не рискнет дать однозначный ответ: все зависит от личных пристрастий и от искусства кулинара. Конечно, охота за грибами – практически отдельный вид спорта для россиян, но всегда ли мы можем найти время на полноценную грибную прогулку? К тому же, потом грибы надо отсортировать, обработать и подготовить к хранению, если «урожай» оказался достаточно щедрым. Не стоит забывать, что даже у грибников со стажем случаются промашки: иногда трудно отличить съедобный гриб от смертельно опасного, да и ухудшающаяся экология вносит свою лепту, добавляя тяжелые металлы и прочие опасные для здоровья химические элементы в обычные с виду грибы. Качество культивированных грибов контролировать гораздо проще, неудивительно, что российский рынок вешенок и шампиньонов стремительно растет на протяжение последних десятилетий.
Сушеные вешенки ZABUKA появились в ассортименте фабрики сушеных фруктов, ягод и овощей не так давно и быстро вырвались в лидеры продаж. В российской кухне сушеные грибы издавна занимали почетное место, иногда полностью заменяя мясной белок в супах или горячих блюдах. Врачи и диетологи с уважением относятся к сушеным вешенкам ZABUKA благодаря их уникальному составу и ценным диетическим свойствам. Вешенки содержат целый комплекс полезных веществ, включая витамины С, В и Е, железо, йод, калий и кальций. При регулярном употреблении вешенок ZABUKA снижается уровень «плохого» холестерина в крови и нормализуется артериальное давление. Современные научные исследования показали, что употребление вешенок усиливает мужскую потенцию. Чтобы превратить обычный стейк или отбивную в блюдо высокой кухни, достаточно небольшого количества вешенок ZABUKA: вкус и аромат готового блюда никого не оставит равнодушным.
Приятного аппетита и богатырского здоровья,
Ваша фабрика «ZABUKA»
Фабрика «ZABUKA»