Благодаря многочисленным фильмам и книгам о жизни индейцев мы все знаем про «трубку мира», которую полагалось выкуривать перед каждой важной встречей. Но, не все племена следовали этой вредной для здоровья традиции. Делаварские старейшины, например, на советах племен ели ягоды клюквы в знак добрых намерений. Умение не скривившись съесть пару горстей сырой клюквы показывало, что вождь не зря достиг такого высокого положения: он умеет контролировать свои эмоции и готов пойти на жертвы во имя благополучия своего народа. Верховного вождя делавары уважительно именовали «Поедатель клюквы». Целебные свойства клюквы были известны не только на территории Северной Америки: и в странах Скандинавии, и в России, к этой ягоде относились с должным почтением. У хорошей хозяйки всегда был запас свежих или сушеных ягод клюквы, их активно использовали на кухне, а также в качестве средства для профилактики и лечения простуды, авитаминоза и других болезней.
Сезон свежей клюквы еще не настал, но в сети Интернет можно найти огромное количество рецептов с сушеной клюквой. Еще наши предки обнаружили, что правильно высушенные ягоды клюквы прекрасно хранятся, а по своим свойствам практически не отличаются только что сорванных. Сушеные ягоды клюквы ZABUKA некоторые гурманы, которых бы точно выбрали в совет делаварских племен, предпочитают есть просто так, вместо конфет и прочих вредных сластей. И не зря: при регулярном употреблении ягоды клюквы ZABUKA способны замедлить старение органзима благодаря высокому содержанию флавоноидов, а также способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови и нормализации артериального давления. Также есть данные, свидетельствующие о содержании в клюкве веществ, помогающих нормализовать уровень сахара у больных диабетом 2 типа, и помогающих при некоторых видах онкологических заболеваний. Сушеная клюква ZABUKA – прекрасная основа для горячих и охлажденных напитков. Уровень сладости клюквенных напитков легко регулировать с помощью сушеных яблок ZABUKA, а добавление пары долек грейпфрута поможет сделать вкус более изысканным.
Приятного аппетита и богатырского здоровья,
Ваша фабрика «ZABUKA»
Фабрика «ZABUKA»